In questo periodo di vendemmia, non potevo fare a meno di trattare un uso particolare a cui viene destinata una gran parte dell’uva in Turchia.
Uno dei prodotti più conosciuti della Turchia: il caffè turco.
La cucina Turca viene definita tra le migliori al mondo. Sicuramente, anche per quanto riguarda il settore della pasticceria offre una varietà innumerevole di prodotti. Continue reading
Famosa per i suoi camini di fata (peri bacaları), che le conferiscono un aspetto paragonabile solo a quello presente nelle favole, questa regione offre anche diverse varietà di vino.
Eh sì.. non sono in molti a conoscere i vini turchi ma tale settore, di recente sviluppo, ha le radici proprio nella zona dell’attuale Turchia;
Yogurt, ormai dovunque si trovano informazioni riguardanti questo prodotto. Però, come si dice in turco “ogni prode ha un proprio modo di mangiare lo yogurt” (her yiğidin bir yoğurt yiyişi vardır), pure io ho voluto trattarlo, ma a modo mio.
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